As exuberantes hortênsias ( Hydrangea macrophylla ) florescem em grande quantidade em regiões frias e montanhosas, onde são seus locais preferidos. Por isso as cidades de Gramado, Canela e outras do Rio Grande do Sul são tão espetaculares.
Mas nada impede que cultivemos essa bela espécie em outras regiões. Devemos respeitar a luminosidade : em locais frios o cultivo deverá ser em pleno sol e em locais mais quentes, o cultivo sob meia-sombra.
O solo deve ser rico em matéria orgânica, bem drenado, mas mantido úmido.
Existem hortênsias azuis, brancas e rosas. A coloração está relacionada à acidez do solo. Solo ácido, teremos hortênsias azuis; solo alcalinos, hortênsias rosadas.
A poda deve ser realizada no inverno, para que floresça na primavera e verão.
